姜葱爆烧肉

分量: 6 人份 难度: 简单 准备时间: 10 分钟 烹饪时间: 10 分钟 总时间: 20 分钟

分量: 5-6人份
准备时间:10分钟
煮时:10分钟

材料:
1只骨/ 600克 烧肉(剁块)
1段 幼姜(去衣切片)
1粒 大葱头 (去衣切4边,剥开)
2棵 葱(切段)
少许 油

调味料:
1茶匙 黑酱油
1汤匙 酱油
1汤匙 热水
1茶匙 蚝油
少许 糖

准备功夫:
1. 把调味料混合待用

做法:
1. 烧热锅,下姜片煸香
2. 倒入油,炒匀片刻
3. 加入烧肉,爆炒至烧肉变金黄色
4. 下大葱头和调味料,炒均片刻
5. 加入葱段, 快炒片刻
6. 熄火上桌

材料

0/10 材料
    材料:
  • 调味料:

做法

0/7 做法
    准备功夫:
  • 把调味料混合待用
  • 做法:
  • 烧热锅,下姜片煸香
  • 倒入油,炒匀片刻
  • 加入烧肉,爆炒至烧肉变金黄色
  • 下大葱头和调味料,炒均片刻
  • 加入葱段, 快炒片刻
  • 熄火上桌

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#年菜  #猪肉