莲藕花生粉葛汤

分量: 5 人份 难度: 中等 准备时间: 30 分钟 烹饪时间: 2 小时 30 分钟 总时间: 3 小时

分量:4-5人份
需时:2-3小时

材料:
莲藕 – 1公斤 (2段)
粉葛 – 800克
花生 – 100 克
猪尾骨 – 500克
去籽红枣 – 5粒
鱿鱼干 – 2小片
蚝士 – 2粒 (中型的)
水 – 3500毫升
盐 – 1茶匙 (调至自己喜好)

准备功夫:
1. 将猪尾骨洗净,川烫,沥干
2. 莲藕刮皮,洗净,切片
3. 粉葛去皮,洗净,切片

做法:
1. 煮沸3500毫升水
2. 下全部材料(盐除外),盖好中小火熬2个小时
3. 下盐调味
4. 熄火,上桌

材料

0/9 材料
    材料:

做法

0/7 做法
    准备功夫:
  • 将猪尾骨洗净,川烫,沥干
  • 莲藕刮皮,洗净,切片
  • 粉葛去皮,洗净,切片
  • 做法:
  • 煮沸3500毫升水
  • 下全部材料(盐除外),盖好中小火熬2个小时
  • 下盐调味
  • 熄火,上桌

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