分量:
5 人份
难度: 中等
准备时间: 30 分钟
烹饪时间:
2 小时 30 分钟
总时间:
3 小时
分量:4-5人份
需时:2-3小时
材料:
莲藕 – 1公斤 (2段)
粉葛 – 800克
花生 – 100 克
猪尾骨 – 500克
去籽红枣 – 5粒
鱿鱼干 – 2小片
蚝士 – 2粒 (中型的)
水 – 3500毫升
盐 – 1茶匙 (调至自己喜好)
准备功夫:
1. 将猪尾骨洗净,川烫,沥干
2. 莲藕刮皮,洗净,切片
3. 粉葛去皮,洗净,切片
做法:
1. 煮沸3500毫升水
2. 下全部材料(盐除外),盖好中小火熬2个小时
3. 下盐调味
4. 熄火,上桌
材料
-
材料:
做法
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准备功夫:
- 将猪尾骨洗净,川烫,沥干
- 莲藕刮皮,洗净,切片
- 粉葛去皮,洗净,切片 做法:
- 煮沸3500毫升水
- 下全部材料(盐除外),盖好中小火熬2个小时
- 下盐调味
- 熄火,上桌