分量：
5 人份
难度： 中等
准备时间： 30 分钟
烹饪时间：
2 小时 30 分钟
总时间：
3 小时
分量：4-5人份
需时：2-3小时
材料：
莲藕 – 1公斤 (2段）
粉葛 – 800克
花生 – 100 克
猪尾骨 – 500克
去籽红枣 – 5粒
鱿鱼干 – 2小片
蚝士 – 2粒 (中型的）
水 – 3500毫升
盐 – 1茶匙 (调至自己喜好）
准备功夫：
1. 将猪尾骨洗净，川烫，沥干
2. 莲藕刮皮，洗净，切片
3. 粉葛去皮，洗净，切片
做法：
1. 煮沸3500毫升水
2. 下全部材料（盐除外），盖好中小火熬2个小时
3. 下盐调味
4. 熄火，上桌
材料
-
材料：
做法
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准备功夫：
- 将猪尾骨洗净，川烫，沥干
- 莲藕刮皮，洗净，切片
- 粉葛去皮，洗净，切片 做法：
- 煮沸3500毫升水
- 下全部材料（盐除外），盖好中小火熬2个小时
- 下盐调味
- 熄火，上桌