新春盆菜

分量:7-8 人份 需时:60 分钟 材料A: 花菇 – 5粒 蠔豉 – 6粒 干贝 – 5粒 材料B: 大白菜 – 半颗 西兰花 – 1颗 大虾 – 5只 材料C: 芋头 – 1颗(去皮切片) 豆根 – 1包 (切块) 材料D: 烧鸭腿 – 1只 (斩件) 烧鸡腿 – 1只 …

金沙咸蛋虾羔

分量: 6-7人份 准备时间:10分钟 煮时:15分钟 材料: 300克 虾羔肉 300克 木薯粉 1粒 鸡蛋 少许 咖哩叶 少许 红辣椒末 (装饰使用) 少许 生菜 (装饰使用) 适量 油 一包 真美味金沙咸蛋酱 做法: 1. 先将虾羔肉沾上蛋汁,再沾上木薯粉 2. 等油烧到180度下锅油炸至金黄色捞起 3. 清锅倒入<真美味咸蛋酱>,温火炒至起泡,加入已炸好的虾羔肉和咖哩叶搅拌均匀 4. 撒上红辣椒末,完成